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液氮冷凍研磨儀是怎樣對新鮮肉類進行的研磨分析

2020-10-12 09:49:21

  隨著研磨設(shè)備的不斷發(fā)展,所應(yīng)用方向也在不斷的變廣泛,越來越多的行業(yè)領(lǐng)域均可用于機械的研磨。由于組織研磨儀的廣泛使用,用途也在不斷的增加,研究也在不斷的發(fā)展,生物樣品的研磨條件得到了改善,研磨效果得以提高,同時還避免了從前的樣品研磨的交叉感染狀況,以至于不斷的探究,后面還出現(xiàn)了樣品可同時進行研磨的狀況。大批量、小批量,同種類、異種類均可同時進行研磨,且不會出現(xiàn)樣品間的交叉感染,另外研磨時間短、研磨效率高,更是給生物樣品的研磨省心了很多。

  冷凍研磨儀


  但在生物樣品的研磨過程中也會出現(xiàn)一些小狀況,那就是持續(xù)性的樣品研磨會使得儀器發(fā)熱,這就會對那些生物活性樣品的研磨產(chǎn)生一定的影響。


  為了避免儀器的發(fā)熱狀況帶給生物樣品影響,后期通常選用低溫預(yù)冷和緩沖液保護的方法,來對此進行研磨分析。把樣品放入低溫環(huán)境中進行預(yù)冷,一般是選用液氮或超低溫冰箱來進行樣品的預(yù)冷處理。而這也就有了后期我們的液氮冷凍研磨儀的出現(xiàn),研磨過程液氮的存在能夠讓樣品研磨的環(huán)境持續(xù)保持低溫狀態(tài),不會影響樣品的研磨效果。


  但有些新鮮的動物組織水份含量比較多,經(jīng)液氮冷凍后易形成冰塊,使樣品的研磨破碎變得更加困難,所以通常采用低溫預(yù)冷的方法。此外,還有些動物組織經(jīng)液氮凍融后,極易喪失活性,因此,通常采用緩沖液或直接研磨的方法。


  針對不同性質(zhì)的樣品研磨,所使用的方法也都競相不同,就那些難研磨的樣品直接液氮冷凍研磨儀就可直接研磨,但對于上面的新鮮內(nèi)類組織就需要采用婉轉(zhuǎn)的方法來對此進行研磨分析了。

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